Was ist los auf dem Gemüsehof?

Jede Woche werden die im Oktober geernteten Karotten aus dem Kühlraum geholt und in unserer Trommelwaschmaschine gewaschen.

Einen Tag vor dem Markt werden Endiviensalt und Feldsalat in mühevoller Handarbeit geerntet.

Grünkohl und Rosenkohl werden bei jeder Temperatur, Lauch, Wirsing und Spinat bei Temperaturen über Null Grad geerntet. Kalte Finger gibt es auf jeden Fall.



 

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